Unser Kaffee muss im Kühlschrank aufbewahrt werden! Stelle es dir wie frische Milch vor. Sie wird schlecht, wenn sie draussen gelassen wird. Deshalb liefern wir ihn auf Eis.
Auch unser Bier ist ein frisches Produkt, und sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden! Eine warme Lagerung beschleunigt den Abbau der Aromen und Geschmacksstoffe. Wir arbeiten sehr hart daran, den Sauerstoff aus der Dose herauszuhalten, aber der Rest liegt bei dir! Also halte sie kalt und trink das Bier jetzt, denn wir brauen immer nach.
Wir pasteurisieren oder filtern nicht.
Wir beziehen unsere Bohnen direkt am Ursprungsort, um die Qualität zu sichern und langfristige Beziehungen zu den Bauern aufzubauen. Wir haben mehr als 200% über dem "fairen" Grundpreis für unseren Kaffee bezahlt, denn guter Kaffee ist harte Arbeit.
Eddy Nyaega - Kiyaka Farm, Alvans Mutero - Mutero Estate, Bamberger Mälzerei, Thomas Fawcett Maltsters, Bosnar Hop Farms, Rojnik Hops, Locher-Hopfen, Yakima Chief Hops, Weingut Melsheimer, Tlaxcalli Organic Tortilleria
Mit unserem Versandpartner GLS versenden wir überall in der EU. Du bekommst von uns immer eine Tracking-Nummer, damit du deine Getränke bis zu deiner Tür verfolgen kannst.
In Deutschland kannst du dein Paket innerhalb von zwei Werktagen erwarten. Für den Rest der EU kannst du mit einer Zustellung innerhalb von drei Werktagen rechnen.
Kaffee wird nur von Montag bis Donnerstag verschickt und immer auf Eis geliefert.
Wir liefern frei nach Deutschland, Österreich, BeNeLux und Dänemark ab einer Bestellmenge von 12 Dosen!
Farm-to-table Bier und Kaffee.
Während wir den ganzen Tag von Edelstahl umgeben sind, träumen wir eigentlich von Farmen und denken darüber nach, was in unsere Produkte einfließt. Wir werden die Namen unserer Kaffeebauern, Hopfenbauern, Mälzer, Winzer und Tortillerien auf jeder Dose vermerken. Wir haben das Glück, die besten Zutaten verwenden zu können, und wir wollen die Menschen feiern, die diese Zutaten für uns herstellen.
Die besten Zutaten ergeben die besten Produkte.
Wir reden viel über Ausgewogenheit und Süffigkeit, da sie im Mittelpunkt unseres Handelns stehen. Aber es ist auch wichtig, daran zu denken, dass wir nur ein Teil einer Kette sind, die mit kenianischen Kaffeebauern, slowenischen, deutschen und amerikanischen Hopfenbauern, sowie deutschen und britischen Malzproduzenten beginnt und mit euch endet. Wir wollen, dass diese Kette intakt bleibt. Unsere Partnerschaften mit unseren Bauern und Produzenten machen das möglich, was wir tun.
Hergestellt von Hand in unserer Berliner Kleinbrauerei.
Als wir das Motel 2015 gründeten, wollten wir nur Bier und Kaffee mit gutem Geschmack herstellen. Wir bauten unsere eigene Brauerei in Reinickendorf selbst; wir kauften eine hochmoderne Konservenlinie; wir reisten viel herum, um Produzenten zu finden, die hochwertige Zutaten herstellen. Heute verbringen wir die meiste Zeit damit, Prozesse zu verbessern, Techniken zu perfektionieren und Rezepte zu verfeinern, alles im Streben nach Ausgewogenheit und Geschmack.